秋田名物『ぎばさ』を食す

私にとって『毛髪補修の父』であります、

ＭＡＧＯ先生が、

今が旬だと紹介されていたので

秋田名物　『ぎばさ（アカモク）』

取り寄せてみました。

↓詳細は画像をクリック


おがよしｃｏｍ『ぎばさ』
↑リンク先参照

今日は、さしみ醤油でいただいてみたのですが

トロトロ、ネバネバ、

山芋のとろろに似た食感で

あっさりした海草の味で嫌味がなく

これだけで御飯がすすみました。


『めかぶ』が苦手な私ですが大丈夫でした

結構いけます

高血圧や糖尿病、骨粗鬆症の予防などの効果があり

体にとても良いそうですよ。